1、青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干放入保鲜袋。
2、青椒的十一保存温度为7-8度，而冰箱温度一般在4-6度，因此青椒其实并不适合长期放在冰箱。如果能在1-2周内食用完，可以放入冰箱的蔬果冷藏室。若周间发现有果实损伤，必须立刻取出，否则会影响其他良好的青椒腐烂。
3、冷冻保存期限约1个月，若一次购买量较大，可以清洗、切块后冷冻保存，随取随用。但是提醒大家不要把解冻过后的青椒再复冻。
1、首先可以把切好的辣椒放到保鲜盒里，盖好盖字放冰箱冷藏。
2、或者吧切好的辣椒放到容器里用保鲜膜封口，放到冰箱冷藏。
3、如果是冬天或者温度较低的季节，可以把切好的辣椒放在常温处保存，但是不要保存时间过长。
