霉豆渣怎么保存（霉豆渣的正确发霉方法）

便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放３天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，但最好在一个月内用完。如果能做到严格密封，压紧压实的情况下，则可以保存半年以上甚至一年。

发霉的豆渣只能把它晒干了再保存