、自制酸枣叶茶的方法并不复杂，大家可以去自然界中采集酸枣树的叶子来制作，只是在采及格酸枣树的叶子时要注意，尽量采集它春天长出的新鲜嫩芽，这样的酸枣叶做成茶以后口感才会好。在采集时还要注意不能采集那些有虫蛀或者已经变质叶子。
2、酸枣树的叶子在采集以后要用清水把它洗净，再放到阴凉通风的地方，晾干它表面的水分，然后准备一个无油无水的铁锅，用小火把它加热，再把晾干后的酸枣树叶子放在锅中用小火慢慢炒，炒到它微微卷起，而且干燥以后取出降温，降温以后就能得到制好的酸枣叶茶，需要时可以直接用开水冲泡。
枣树叶可以采摘后经过多次加工制成茶叶。一般来说，采摘后的枣树叶需要先晾晒至8-9成干燥，随后会进行揉捻、杀青等多个制茶工序，最终制成成品茶。制茶过程中的时间、温度、湿度等因素都会影响茶叶的质量和特征。如果你需要进一步详细的信息，我可以帮你查找相关资料。
