小白菜：小白菜的耐热性非常的好，并且夏季由于气温较高，小白菜的生长速度很快，一般25天到40天就能够收获了。
小白菜的种植也比较简单，夏季播种小白菜直接撒播就可以了，一般三五天就能够出苗了。在种植过程中需要注意病虫害的防治和浇水的问题，夏季气温较高，尤其是一些雨水较多的地区夏季比较容易发生积水，小白菜的基部容易发生腐烂，所以要保持田间没有积水，但又不能出现干旱，根据天气降水情况合理的进行浇水。
芥菜，疙瘩菜。
头伏萝卜二伏芥，临秋末伏种白菜
老话“头伏萝卜二伏菜，临秋末伏种白菜”的意思明确指出末伏可以种植秋白菜；白菜是我们生活中常见的田园蔬菜之一，因为它味道清爽，营养价值丰富，所以深受人们的喜爱；白菜是所有秋菜种植面积最多的蔬菜，约占秋菜总产量的40%左右；因为白菜的种植成活率较高，产量也很高，耐存能力较强；每到初秋时节，人们会在农家菜园一角，或庭前院后的空地上，种植几畦秋白菜；等到立冬时节采收回家，存在地窖里可以吃上一冬天。
