1、科属不同。海带和海菜都属于大型可食用海藻，但是从属于不同的科目。
2、外形不同。海菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。而海带由于生长环境，看起来则非常完整，质地厚，为长条扁平叶状体，中间没有长柄，通体都是橄榄褐色，干燥后就变为深褐色。
海带以及海菜在形状上有显着的区别,海带是一种带状物资,它可以分为固着器以及柄以及带片三部门,这里所说的固着器就相似于海带的根。
海菜也叫裙带菜,它的带片与海带差别,多是裙带状,这也是它名字的由来。海带以及海菜除了在形状上有所区别之外,其他区别并不显着,口感与效用以及食用方法都很相似。
