准备食材：韭黄1小把，粉条1小把，鸡蛋3个，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，盐1小勺。
2、先把韭菜洗干净，洗干净之后再韭菜切成差不多的长条。
3、然后把粉条用热水泡软在，这样可以让粉条更快熟。鸡蛋也事先打好。
4、先在锅中倒入适量的油，然后把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒熟。
5、鸡蛋炒熟之后放入韭菜段，一起翻炒。
6、等韭菜变软之后，最后再放入粉条一起翻炒。
7、加入生抽、耗油、白糖、盐进行调味。
8、把煮好的韭菜鸡蛋粉条装盘就完成了。
主料：韭黄1把，鸡蛋5个
辅料：盐适量
调料：油适量
做法：
1.韭黄洗净后切段备用。
2.鸡蛋加适量的盐后打散，搅拌均匀。
3.热锅凉油，油温三成左右，放入鸡蛋液，炒一下鸡蛋，不用炒太熟。
4.将鸡蛋捞起备用。
5.锅中再放一点油，放入韭黄，然后放入盐翻炒均匀。
6.炒到韭黄变软的时候，放入鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅了，记得要用中小火，以免粘锅。
7.装盘即可。
