步骤1/5 一定挑选五花肉作为辅佐
步骤2/5 放少许花生油热锅,再放五花肉焖烧出油轻金黄,放酱油焖入味。
步骤3/5放咸鱼,加盖后焖出香味
步骤4/5 加适当的水,不能漫过鱼。加姜片煮,滚沸后加豆腐,加盖煮。