洗菜是在水槽洗还是单独用盆干净些（洗菜水槽中下水好还是边下水好）

水盆更为干净，因为日常厨房废水都是通过水槽排出。肉类粘液，厨余油渍会滋生大量细菌。

厨房里洗菜的水槽，其实细菌非常多，平均每1平方英寸，就有超过50万个细菌，若在水槽中洗菜，容易引起大肠杆菌和沙门氏菌等滋生，引发肠胃问题。如果实在要洗，建议定期消毒。

洗菜用水龙头长流水冲洗的干净，能去除菜的农药残留和