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1. 查看香油的成份：选择有机香油或者天然香油，不要选择含有香精、香料、防腐剂或其他化学添加剂的香油。
2. 查看香油的原产地：优质香油建议选择来自日本、泰国或其他东南亚国家的，这些地方的原料质量和生产工艺均有保证。
3. 查看香油的颜色：优质香油应该呈浅黄色，如果颜色偏深，可能是在原油中添加了某种颜色素来改变颜色。
4. 查看香油的口感：优质香油应该清爽油润，口感柔软，没有刺激性。
5. 查看香油的香味：优质香油应该有淡淡的香味，不会有刺激性的气味，也不会有添加剂的气味。
摇晃瓶身法
这一个分辨技巧，就比上一个更为简单实用了，咱们在超市里或者集市上买香油的时候，可以取随意取来一瓶香油，然后迅速晃动，如果香油里面出现少量泡沫，且泡沫消散得很快，这证明是好香油，如果里面没有泡沫，挂瓶壁还特别严重，这香油就不要买了，可能就是勾兑的。
