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黄闷兔子肉做法

黄闷兔子肉做法

更新时间:2023-09-11 09:25:22

黄闷兔子肉做法

食材

净膛兔一只(750克)

白糖(20克 )

生抽 (10克 )

葱姜蒜(适量 )

白酒(10克 )

黃酒(30克 )

盐 八角 味精 花椒(适量 )

老抽(10克 )

花生油(15克)

1. 净膛兔丨只

2. 将兔子斩成块。

3. 将兔块放入锅中加水加辅料烧开后打掉浮沬 后继续烧15分钟后捞出备用。

4. 炒锅上火放入花生油五成热下入葱姜蒜爆香 后放入兔块 加生抽 老抽 白糖 盐 黄酒 白洒热水烧开后盖盖子 焖20分钟后收汁即可

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