奥利奥咸奶油蛋糕抹面为什么不平（奥利奥咸奶油蛋糕用普通盐可以吗）

因为方法不对，建议采用以下方法：

1 可以用刮刀或者刀具将奶油蛋糕表面刮平。

2 原因是在制作奶油蛋糕时，可能会遇到蛋糕表面不够平整的情况，这时需要使用工具将表面刮平。

3 若想要使奶油蛋糕表面更加光滑，可以在刮平之后再进行烤制或者冷藏，以达到更好的效果。

同时，也可以在刮平之前将蛋糕稍稍加热，这样可以使奶油更加软化，更容易抹平。