蒜蓉豆角的制作步骤如下：
材料：
豆角 250克
蒜 适量
生姜 适量
葱 适量
盐 适量
食用油 适量
做法：
1. 豆角洗净切去两端，用刀一切成约2厘米的小段。
2. 蒜切末，姜切片，葱切段备用。
3. 热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜和葱段，爆香。
4. 放入豆角翻炒，炒至豆角变软。
5. 加盐、适量清水煮熟至豆角变软，水分也被豆角吸收了，留下少量底汤。
6. 关火出锅，装盘即可。
蒜蓉豆角完成，香气四溢，味道鲜美，可口营养。
原料：250g豆角配料：适量蒜蓉少许玉米适量食用油少许盐做法：
1豆角洗净切段，蒜切末，玉米粒少量备用。
2锅内入油。
3油七成热时爆香蒜末。
4放入豆角翻炒。
5倒入少量清水，炒制豆角变绿，稍稍盖下锅。
6倒入玉米粒翻炒二分钟，调入适量盐出锅即可。
