1、荞麦面适量，炖羊肉老汤适量，盐适量，醋适量。
2、取炖羊肉老汤，入锅，可以适量加些清水；荞麦面适量。
3、这是，如果要保持鸡蛋的完整，就要减小火力。
4、开锅后下面。
5、这就可以适当加大火力。
6、放适量盐，就可以出锅。
7、吃的时候，加些醋、胡椒粉。
8、这就是最正宗的荞麦面煮法。
荞麦面面条制作步骤：
1.将荞麦面倒入一个大碗中。
2.加入适量的水，揉搓至面团变得光滑。
3.用手将面团搓成细长而圆滑的面条，可以将面团分成几份一个一个搓。
4.将面条放到热水中煮熟，时间根据面条的粗细和个人口感可自行调整，大概需要煮5-8分钟。
5.用筛子过一下，沥干水份。
6.最后可以将面条与喜欢的佐料一起拌食，如葱姜蒜末，酱油，芝麻，醋等，做出美味的荞麦面面条。
