五色饺子的皮都是用蔬菜水果汁和面的,红色用火龙果汁,绿色用菠菜汁,黄色用胡萝卜汁,紫色用葡萄皮汁,这样做的五色饺子颜色好看。
绿色饺子皮: 菠菜汁和面
橙色饺子皮:胡萝卜汁和面
粉色饺子皮:草莓汁和面
紫色饺子皮:紫甘蓝和面
黄色饺子皮:鸡蛋液和面