烤肉豆干是一种美味的零食，下面是一种简单的做法：
1. 将猪肉薄片切成适当大小的块状。
2. 将豆干切成薄片或块状。
3. 在一个碗中，将酱油、糖、料酒、蚝油、生抽、淀粉、盐和胡椒粉混合在一起，制成腌料。
4. 将猪肉块放入腌料中，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
5. 在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的猪肉块和豆干块放在上面。
6. 将烤箱预热至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤10分钟。
7. 取出烤盘，将猪肉块和豆干翻面，再烤10分钟。
8. 最后，撒上适量的芝麻，再烤2-3分钟，直到猪肉和豆干变得金黄酥脆。
9. 取出烤肉豆干，待凉后即可享用。
下面是具体做法：
材料：
豆干、盐、孜然、辣椒粉、油
步骤：
1.将豆干切成适当大小的块状，用清水冲洗干净。
2.将豆干块放入盆中，加入适量的盐、孜然和辣椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.在烤盘上涂一层油，将腌制好的豆干块放入烤盘中，间隔一定距离。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤10-15分钟即可。
5.烤好的豆干可以直接食用，也可以配上自己喜欢的调料，如蒜泥、酱油等。
小贴士：
1.烤豆干的时间要根据自己的烤箱情况和豆干的大小来决定。
2.豆干的口感可以根据个人偏好，选择薄片状或者厚块状的豆干。
