芹菜汤做法（芹菜汤的功效与作用）

1.

首先准备好芹菜150克，尽量使用香芹，味道会更好。

2.

盆子当中放入水1000毫升，再放入芹菜150克，浸泡两分钟的时间，即可捞出。

3.

把芹菜切成两厘米长的小段，如下图所示。

4.

锅中放水1000毫升，再放入食用盐五克，大火烧开。

5.

再把芹菜150克放入其中，煮两分钟的时间。

6.

准备鸡蛋20克，打入到碗中，顺着一个方向搅散。

7.

把鸡蛋倒入锅中，再煮两分钟，加入味精五克即可关火。

8.

如下图所示，芹菜汤就已经做好了。