牛肝熟冻好还是生冻好（牛肝应该煮熟冷冻还是生着冷冻）

熟牛肝可以在冰箱里冷冻的。可以把煮熟的牛肝了,然后切成片放在冷冻室里。可在牛肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存。再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩。还可以放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15——30天。吃时自然解冻。