肉肉是食普中的-种荤菜。味道极好，营养价值极高对于人体的成长起到-定的作用。它富含多种维生素和微量元素。在人们的日常生活中是-种必不可少的食材。不管是老年人妇女和儿童在生活中都离不开它尤其是青少年在成长过程中对于身体的补充能量起到-定的作用。
1、家禽类的肉：家禽指人工豢养的鸟类动物。如鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽类。
2、家畜类的肉：家畜指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物。如马、牛、羊、驴、猪、兔等。
3、鱼类的肉：主要食用淡水鱼，如鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等；海水鱼如黄鱼、带鱼、平鱼等。
