鸡比菇凉拌怎么做法（鸡丝拌菇的家常做法）

主料

鸡腿菇半斤

辅料

盐一勺

陈醋五勺

蚝油一大勺

芥末油适量

1.鸡腿菇洗净

2.用手撕成长条形

3.水开后焯五分钟左右(我喜欢吃软烂一点的，焯的时间有点长)

4.捞出放凉水浸泡一会儿

5.捞出沥干水分

6.陈醋，蚝油，盐，芥末油调汁

7.倒入鸡腿菇里搅拌均即可

鸡比茹先焯一下水沥干切碎加入调味料拌均匀