1/10 将草鱼清理干净，取中间部分 2/10 片成大片 3/10 再片小片，用厨房纸吸干水分 4/10 加料酒、盐、淀粉腌制15分钟 5/10 鸡蛋磕入碗中 6/10 加盐划散后再分量加入生粉调匀 7/10 将鱼片浸入蛋糊 8/10 再在白芝麻里滚一圈 9/10 锅内倒油烧至七成热，下入鱼片 10/10 炸至酥脆即可出锅
芝麻鱼片芝麻鱼片的做法很简单，共分成三个步骤。第一步：将鱼片加入适量生粉和盐拌匀腌制10分钟；第二步：平底锅中倒少量油，烧至7成热，将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄；第三步：撒上炒香的芝麻，再撒上香菜即可出锅。下面是芝麻鱼片(鱼片、芝麻、香菜等为主要食材)好吃做法详细介绍
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芝麻鱼片吃起来口感酥脆，做来给小朋友们当做小零食吃，肯定会大受喜爱，这里面因为加入了芝麻而变得风味独特，有着芝麻香气的炸鱼片更是爽口十足。
芝麻鱼片是炸鱼片的一种新型吃法，它因为加入了芝麻而变得风味独特，有着芝麻香气的炸鱼片更是爽口十足。吃起来口感酥脆，芝麻香十足，并茄草鱼的肉质鲜嫩而不腻人，营养十分的均衡，含有十分丰富的蛋白质和维生素，无论是老人和小孩子都可以食用。
芝麻鱼片的做法教程：
1、将草鱼清理干净，取中间部分片成大片，再片小片，加料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2、鸡蛋磕入碗中加盐划散，再分量加入生粉调匀。
3、将鱼片浸入蛋糊，再在白芝麻里滚一圈。
4、锅内倒油烧至七成热，下鱼片炸至酥脆即可出锅。
