有。
荠菜常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外，还可以用荠菜来做菜羹，调制出美味的荠菜粥。
要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃，荠菜根的药用价值很高，食用时不应摘除，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄，荠菜做菜时，不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
扩展资料：
注意事项：
1、要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
2、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
3、便清泄泻及阴虚火旺者不宜食用。此外患有目疾、疮疡、热感冒等病症者或体弱者也不宜食用，便溏者慎食。
4、忌高胆固醇食物：如蛋黄，动物内脏，鱼籽，虾，蟹黄，墨鱼，牛髓等甘温补虚之物，是高脂肪，高胆固醇食品。凡高血压病，高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病之人
荠菜花初长时候，植株是深绿色的，植株小而精，花苞颜色外绿内白，呈现层次渐变颜色，边缘有是具现为锯齿，两面有细毛或无毛，总状花序项生或腋生，简言之和一般鲜花生长过程无异。到了生长期，花瓣变成了白色，绿色映白，最后到了植物的成熟期，成熟的荠菜花已成绿色，与初生胎菊有一点相像。荠菜花鲜花直接使用，味略苦，药效略微衰减。经过初步加工后，有一点微黄，经过深加工之后，干货荠菜花显出深黄色，与一般的嫩黄色不一样，有一些加工后的荠菜花还微带绿色，所以也有黄绿色。味道较新鲜荠菜花更为浓厚，色泽隐晦，水分的丧失使得荠菜花的有效成分更为精炼，药效更为明显，所以一般在日常养生使用中都以干货荠菜花为主。
