第一种、辣椒
辣椒虽说是喜高温能耐高温的蔬菜，但是春季早熟辣椒在苗期是能够半耐寒的，在10℃左右是可以栽种的。而这个时候市场上就有很多农民卖辣椒秧苗了，我们可以去市场上购买辣椒秧苗回家移栽。在选择辣椒秧苗时一定不能选断苗，要选粗壮老练的辣椒秧苗。回来后要及时移栽到空地上。
第二种、西红柿
西红柿有很多别称，在我们当地人们更喜欢叫西红柿为洋茄，或者叫番茄。一听这名字就是从国外引进来的，但是西红柿适应性很强，在苗期的时候可以耐寒，这个时候可以移栽了。同样，西红柿秧苗市场上可以购买，回来后移栽。西红柿移栽宜密植，株距在20㎝左右。移栽坑中要放农家土肥。
第三种、韭菜
韭菜其实是一年四季可以栽种的，当然只有春季春暖花开之后移栽更好成活长得好。韭菜一般是以老根移栽比较好，当然也可以撒籽直播，在撒籽直播时要搭简易拱棚起到保稳保湿作用。老根移栽时就直接用韭菜老根，去除多余的土，还要把韭菜老根的根须用剪刀剪去，避免携带韭菜虫卵。韭菜移栽两三株为一丛，丛距在10㎝左右，将来韭菜可以根部分孽，移栽韭菜时要撒上草木灰，效果非常好。
第四种、茄子
春分之后，早期茄子可以移栽了。同样茄子秧苗可以购买，购买时要挑选好茄子苗，俗话说“密种辣椒，疏栽茄子”，所以在移栽茄子的时候我们要间距留大点，因为茄子植株长得很大，后期还要剪纸摘叶，没有足够空间舒展，茄子长得不好，要留足空间通风。
第五种、南瓜
说到南瓜，这个时候已经有很多农民已经在准备瓜墩了，圆形瓜墩里补上厚厚的一层农家肥，然后浇水，这就可以移栽南瓜秧苗了，当南瓜秧苗出现两叶一芯时就可以移栽了。
