1、将生辣菜疙瘩先泡干净了，随后便是将洗好的生的辣菜疙瘩放进到里边。
2、将花椒大料都放进到盆里边。将开水倒进到盆里边，随后将麻椒割开了，盖上外盖，半小时便是就行了。
3、将生姜水倒进到腌菜坛子里边，撒上适当的盐，直到水凉了以后便是盖上外盖，防止在里面掉入一些尘土或是别的，随后便是放上两三个月以后就可以吃完，并且時间越长得话，味儿便是会越好的
原料
生辣菜疙瘩 (适量)
盐 适量
花椒大料 适量
方法
1/3首先将生辣菜疙瘩洗干净，然后找一个小坛（罐），把洗好的生辣菜疙瘩放进去
2/3把花椒大料放在盆里，然后烧一壶开水，将开水倒入盛有花椒大料的盆里，将花椒沏开，在盆子上面盖个盖子，呆上半个小时左右
3/3然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里，然后撒上盐，等待水凉了找个东西把它盖住，免得落灰，然后剩下的就是等了，基本上两三个月后就可以吃了，而且他是时间越长味道越好
