用料
内酯豆腐 一盒
葱花 少量
香油 一小勺
盐 少量
洋葱 少量
一品鲜 三小勺
香菜 适量
香蒸内酯豆腐【超级简单】的做法步骤
步骤 1
把内酯豆腐拿出来后,用清水轻轻冲洗(因为内酯豆腐嫩 水流太急的话 会把内酯豆腐冲散)冲干净后放置在一个瓷碟里 (选择深一点的碟子里 因为还要放调汁)
步骤 2
洋葱切碎放入一个无油无水的干净小碗里备用
步骤 3
小香葱洗净,改刀切成葱花也放在放洋葱的小碗里备用
步骤 4
香菜也是洗干净,切碎 放入到洋葱和小葱花的碗里备用
步骤 5
蒜用刀拍碎 去皮 切成蒜末 继续放到乘着葱花 香菜碎的碗中
步骤 6
往碗中继续加入适量的一品鲜
步骤 7
再加入少量的香油
步骤 8
轻微的咸盐,为了健康还是要少吃盐哈???? 调料呢就是这样滴了 下面开始开火上蒸锅先烧水????水开后呢把刚刚备用洗净的内酯豆腐放到蒸屉上????温馨小提示:用来盛内酯豆腐的容器一定能禁得住热气蒸哈‡建议使用瓷碗碟或不锈钢容器!把调好的汁均匀的洒在内酯豆腐上????大火蒸5分钟 锵锵锵~~~蒸好就可以上桌啦 绝对的营养健康 简单方便。
内酯豆腐是一种以黄豆为原料制成的传统豆腐,具有丰富的营养和独特的口感。下面介绍一种内酯豆腐蒸的做法,供您参考:
所需材料:
1. 内酯豆腐 300克
2. 青蒜 适量
3. 红椒 适量
4. 花椒粉 适量
5. 姜片 适量
6. 生抽 适量
7. 盐 适量
8. 食用油 适量
步骤:
1. 内酯豆腐切成小块,放入碗中,加入适量盐、生抽、食用油、姜片拌匀,腌制15分钟左右;
2. 青蒜洗净切成蒜末,红椒切成丝备用;
3. 将腌制好的内酯豆腐装入碗中,撒上适量花椒粉和青蒜末,再放上红椒丝;
4. 锅中倒入适量水,大火烧开后将装有内酯豆腐的碗放入锅中,盖上锅盖,用中小火蒸15分钟;
5. 蒸好后取出碗,将内酯豆腐装盘,淋上少量生抽和食用油即可。
温馨提示:
1. 内酯豆腐口感柔软,易烂,蒸的时间不要太长,否则会影响口感;
2. 可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者调料,增加味道的丰富度;
3. 配菜可以根据个人口味选择。