总的原因是接触不良。
电压力锅功率一般在600至900瓦左右，工作电流3--5安培，压力锅电源回路假若某处出现接触不良，接触电阻哪怕只有5欧姆，那么在这一点上电压降=3x5=15伏，5x5=25伏，就有15伏至25伏的降压。实际加在压力锅发热盘的电压只有195至205伏。而且会恶性循环，尤其是冬季，散热快，压力锅加热就更慢了。
重点检查几个地方：
1、电源插座。
插座内部弹片无力，表面氧化锈蚀，插座背面的接线松动、烧蚀等。观察插座口附近颜色变黄、塑料变形，工作一段时间，拔去插头触摸插口烫手等。解决方法：更换插座。
2、压力锅电源线。
电源线内部焊头松动，铜芯细线霉变。工作一段时间，就能发现烫手点。解决方法：更换电源线。
3、压力锅内部电源板上继电器的接点烧蚀。请有经验的人更换一个同规格的继电器。按照以上顺序由简至繁，由外到内的方法进行检查。发热盘应该是正常的。
