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当归怎么熬汤(当归熬汤的正确方法)

当归怎么熬汤(当归熬汤的正确方法)

更新时间:2024-05-02 08:14:10

当归怎么熬汤

当归煲汤的步骤是先焯水,再加入其他材料一起煲。

1. 当归是一种中药材,味道较为苦涩,因此需要先焯水去除苦味。

2. 将清洗干净的当归放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后改为小火煮20分钟左右。

3. 焯水后,再加入其他材料一起煲汤,例如猪骨、鸡肉等。

4. 煲汤的时间需要根据不同的材料而定,一般为2-3个小时左右。

当归熬汤的步骤如下:

当归洗净切片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水。

将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。

往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。

加盐调味,便可出锅。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

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