晒丝瓜干到底蒸不蒸呀（晒丝瓜干怎么晒最好吃）

不用蒸。丝瓜一蒸就软烂了，黏糊糊的更不容易晒干，且容易坏掉。

晒丝瓜干，只需要将丝瓜去皮，切片，用盐杀水，再淘洗一下盐份，也可不用淘洗。将杀了水的丝瓜攥干水，这样容易晒干。

要晒瓜果干时，水份少的可以不用杀水，直接切片晾晒就行。水份大的，切片后要用盐杀一下，空干水份，再晒。