花生，剥壳，剥红衣。绿豆另煮熟待用，牛奶、椰子粉两包、牛奶用果汁机粉碎成浆。上锅煮开。离火放入冰糖，搅拌融化，盛入碗中，撒入煮好的绿豆即可，花生、椰子粉两包、牛奶在上锅煮开时，要不停的搅拌，以防锅糊底。
甜品花生羹是一道很受欢迎的甜品，特别是在夏天。制作花生羹需要准备以下材料：300克花生、1.5升水、适量糖、适量淀粉和适量芝麻。
制作过程：首先把花生洗净，然后放入锅中煮熟，把花生去皮后用搅拌机打成花生酱。接着，把水倒入锅中，放入适量糖，煮至糖溶化后，跟着加入花生酱，继续煮沸。在煮沸状态下，再倒入适量淀粉糊，煮至浓稠的状态，最后加入适量芝麻，搅拌均匀即可。
花生羹口感香甜，又不失营养价值，非常适合夏天品尝。大家不妨试着自己做一下花生羹，感受一下制作甜品的乐趣！
