清理牛身上的脏污可以采取以下步骤：
1. 使用水清洗：可以使用温水和适量的清洁剂来清洗牛的身体。用海绵或软刷子轻轻地搓洗，确保清洗整个身体表面，包括脖子、背部、腹部和四肢。
2. 擦干：用毛巾或吸水等工具轻轻地擦干牛身上的水分，使其保持干燥。
3. 刷洗毛发：使用软刷子或梳子仔细梳理牛身上的毛发，确保将污垢和脱落的毛发彻底清除。
4. 检查和清理特殊部位：特别注意清洁牛的耳朵、尾巴、蹄子和皮肤褶皱等难以清洁的部位。可以使用湿布或棉签轻轻清洁这些区域。
5. 注重卫生：确保使用干净的水和清洁工具，以避免传播细菌和疾病。定期清理牛舍，并使用清洁剂和消毒剂来维持卫生。
请记住，在进行清洁过程中要注意牛的安全和舒适。如果你不熟悉或者不确定，最好请专业兽医或农场管理人员提供指导和帮助。
饲养员先站左侧用钢刷由颈部开始,从前向后,从上到下依次刷拭,中后躯刷完后再刷头部、四肢和尾部,然后再刷右侧,每次3～5分钟。
刷拭宜在挤奶前30分钟进行,否则由于尘土飞扬污染牛奶。
刷下的牛毛应收集起来,以免牛舔食,而影响牛的消化。
