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炒红薯叶最正宗的做法(素炒红薯叶做法窍门)

炒红薯叶最正宗的做法(素炒红薯叶做法窍门)

更新时间:2024-05-03 06:03:10

炒红薯叶最正宗的做法

用料

红薯叶一把,蒜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1/6 红薯叶一把,要挑嫩一点的,

2/6 撕掉根部的皮,

3/6 撕好后洗干净备用。

4/6 锅中倒入油蒜爆香,

5/6 大火倒入准备好的红薯叶,翻炒均匀,

6/6 炒的差不多时加入盐鸡精翻炒两下就可以出锅了。


食材:红薯叶180克,蒜4瓣,胡萝卜1根,盐适量,生抽少许

具体做法如下:

1.红薯叶摘取嫩叶洗净。

2.蒜瓣压扁切碎,胡萝卜擦成丝。

3.锅中放油,小火煸香蒜末。

4.放入红薯叶和胡萝卜丝大火翻炒,加入少许水。

5.加盐、少许生抽调味炒匀出锅。

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