步骤1
虾仁自然化开,祛除虾线
步骤 2
剁成虾泥,如果喜欢有颗粒感的可以少剁一会
步骤 3
加入柠檬汁祛除腥味,然后加入淀粉,打成虾泥
步骤 4
我是提前把虾泥做成了丸子,也可以待会做好汤的时候再做丸子,直接放锅里
步骤 5
西红柿切碎一点,待会炒的时候节省时间
步骤 6
锅中放油,热一点放一点葱花,然后加入西红柿翻炒,等软一点后,可以放番茄沙司,番茄酱也可以,因为我家里只有番茄沙司了
步骤 7
放入番茄沙司后继续翻炒,如果喜欢汤汁浓稠的可以少加一点水
步骤 8
加水后放入虾丸,我自己又放了半块豆腐,可以尝一下如果不太咸,按照自己的口味放一点盐就OK啦