根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营许可证作为一种特殊行政许可，是由食品药品监督管理部门颁发给经营者的。一般情况下，食品经营许可证是不可以直接授权给承包公司使用的，因为经营者在申请食品经营许可证时需要提供自身的相关信息并承担管理责任。
但是，根据食品药品监督管理部门的规定，对于特定情况下的食品经营活动，可以授权给具备一定条件的单位或个人代为经营，此时需要经过相关的程序和审批。
因此，一般情况下，食品经营许可证不可以直接授权给承包公司使用，但在特定情况下可以通过合法的程序授权给合格的单位或个人代为经营。具体操作还需要参考相关的法律法规和政策规定。
