孔乙已要的茴香豆是什么豆做成的

如果你是说的那个孔乙己要的茴香豆的话，应该是用蚕豆制作的一种坚果。

茴香豆表皮紧紧地贴着豆子，茴香豆表面是绿色的，里面的果子脆脆的，硬硬的，牙不好的人不适合吃。