锡纸牛蛙做法（锡纸牛蛙酱汁配方）

锡纸牛蛙的做法如下

1、蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用酱油料酒腌制(腌制时间不需要特长)葱姜蒜辣椒洋葱切丁

  2、净锅炼油烧热，放入葱姜蒜辣椒洋葱炒香，放入牛蛙块(腌制牛蛙的料酒酱油不需要到进去)炒至表面呈白色时，放上盐鸡

精糖豆鼓酱，再到入腌制剩余的料酒酱油，盖上锅盖收汁，出锅。