炖10分钟左右,将汤汁炖至浓稠后,关火出锅,撒点葱花、香菜点缀增香三伏天,草鱼、鲤鱼靠边站,多食用它,营养极高,炖一锅鲜美又滋补
这要看草鱼的大小,和改刀后的型状,一般草鱼打瓦块片,炖制15分钟左右即可入味。