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方瓜丝饼家常做法(方瓜饼的做法大全视频)

方瓜丝饼家常做法(方瓜饼的做法大全视频)

更新时间:2024-05-10 17:31:33

方瓜丝饼家常做法

步骤 1 方瓜擦丝

 步骤 2 葱、姜切碎 

步骤 3 切好的葱、姜和面粉、鸡蛋和盐一起加入擦好的方瓜丝中 

步骤 4 搅拌,同时分次加水。水具体要依据你搅拌时的干湿程度来加,100克水不一定都要加上;如果不够的话,也可以多加一点

 步骤 5 电饼铛(或者是不粘锅)烧热后,加入适量的油,将调好的面糊加入,摊成饼 

步骤 6 饼的一面成型后,翻过来,加热反面

食材

嫩方瓜 250g 、 面粉 随意

烹饪步骤

步骤1

嫩方瓜切成丝,

步骤2

入盐拌均匀,腌制15分钟出水,

步骤3

盆里倒入面粉,加入五香粉、胡椒粉。盐、鸡精,

步骤4

加入水,搅拌,成糊状即可,顺着搅拌器滴滴流下即可。

步骤5

加入少量辣椒油

步骤6

倒入方瓜丝,

步骤7

电饼当放少许猪油块融化,

步骤8

用勺子把面糊摊成饼,

步骤9

一面凝固后再翻,烙至两面金黄即可。

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