面粉 50克
盐 4克
花椒粉 2克
食用油 60克
方瓜 适量
鸡蛋 4个
做法步骤
1、嫩方瓜一截，擦成丝。
2、方瓜丝里，放入鸡蛋，干面粉，花椒粉，适量盐，搅拌。
3、搅拌好的样子。
4、电饼铛内刷一点食用油，舀入搅拌好的方瓜丝糊糊，每个厚度大概一厘米，电饼铛盖盖子，大概四五分钟翻面。翻面后再四五分钟的样子，试试熟了就可以出锅了。
食材：
方瓜半个
鸡蛋1个
盐适量
中筋面粉20克（或全麦面粉）
花生油适量
做法：
1．方瓜洗干净，擦丝，加入适量的盐，放几分
钟。
2．打入鸡蛋，搅拌均匀。
3．加入面粉，第一次做的话，掌握不好面量，可以分次加入。
4．搅拌成偏粘的糊状即可。
5．煎锅里刷少许花生油，加入面糊摊平，注意不要太厚，可以分次煎。
6．煎成金黄色，翻面，同样煎成金黄色，香喷喷的方瓜饼就做好啦！
