NO.1:炸果子平凉传统小吃，香酥味美、油而不腻。
NO.2:饸饹面平凉特色美食，鲜美咸香、美味爽口。
NO.3:五香牛肉平凉传统小吃，肉烂味浓、鲜香味美。
NO.4:镜糕平凉特色小吃，入口绵软、味道香甜。
NO.5:九道面平凉特色美食，口感筋道、酸中带辣。
NO.6:苜蓿馍平凉特色小吃，清香可口、味道浓郁。
NO.7:酿皮平凉特色小吃，口感香糯、味道香美。
NO.8:烧鸡平凉特色美食，皮脆肉香、味道鲜美。
NO.9:柿面饼平凉特色小吃，香甜可口、百吃不厌。
NO.10:生汆面平凉特色美食，汤汁浓郁、味道香美。
平凉一定要吃的10大美食有饸饹面
在平凉,你要问哪一个面食敢自称“面霸”,饸饹面笑而不语。
正如《地道风物》记者描述的那样:在老平凉人的心里,饸饹面就是他们心中的“妈妈面”,舌尖上无法割舍的味道。尤其是在农村,办红白喜事招待客人少不了它。就算只是家里日常来客,做上一顿活色生香的饸饹面,才不算失了礼仪。以前,做饸饹面的饸饹床子是家家必备的做饭工具之一,因此它也被称作“床子面”。
