我做烧烤的请问下孜然怎么配好吃 撒在串上的（做烧烤没有胡椒粉和孜然粉怎么做）

一般小罐子里的 就是普通的 盐 辣椒面 孜然 孜然别用粉状的 用颗粒的会比较香 还可以在孜然里加一些熟芝麻 会更香 孜然辣椒都是快烤好了的时候再放 以免加热时间过长产生糊味 还有烧烤酱 我一般用的是 1/2的甜面酱 1/4的番茄酱 还有1/4的朝鲜辣酱 可以尝尝口味 适量加些糖 盐之类的 这个酱配鱿鱼 馒头之类的 很好吃 希望你还满意