1.轻短截法：将樱桃枝条五分之一到四分之一剪掉，这样的操作有削弱枝条顶端优势的作用，更好地提高萌芽率，增加短枝量，有利于后期形成较多的花束状结果枝。常用于幼树上的水平枝和斜生枝，有利于提早
2.中短截法：将樱桃枝条三分之一到二分之一剪掉，常用于樱桃树整形修剪中，对骨干枝及外围有生长空间的发育枝进行，可以更好地促发中长枝，利于扩大树冠。
大樱桃枝条易从剪口处失水抽干，因此大樱桃在休眠期的修剪，一般推迟到春季萌芽前进行。主要是疏除直立枝、竞争枝、并生枝、重叠枝、病虫枝。在树冠扩大期，对骨干枝、延长枝可适当短截。大樱桃的枝头往往有3-4个分枝，俗称“三叉枝”或“四叉枝”，处理办法一般是保留1个，短截1个，疏除1-2个。
大樱桃还应特别注意拉枝。拉枝就是在生长季节，把直立枝、开张角度小的枝，用撑、拉等方法来开张角度。另一方法是疏枝，疏枝就是把枝条从基部除去，大樱桃疏大枝与其他树种不同，“留橛”修剪为好，以防流胶、失水，削弱树势。
