1、首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下，然后把爪子中间的牙齿给抠出来。
2、把眼睛给挤掉，这是很重要的一步，否则会弄得海兔子黑乎乎的。
3、再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。
4、把海兔表面上那一层薄薄的皮给扒下来。
5、最后清理一下内脏。
6、海兔子收拾干净，开水抄一下。
1、先把海兔子的外表洗干净，拔出海兔子的头部清洗干净，在清洗时要小心点弄掉，不要弄破。
2、海兔子顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西，清洗时要抽掉。
3、海兔子的眼睛里有墨水，要清理掉，可以用剪刀或小刀切开眼睛的一条缝，然后把眼睛部分挤出来。
