秋季钓鲤鱼可以使用米糠、麦麸、豆饼、豆渣、蚯蚓、玉米等作为饵料。其中，米糠饵料的应用效果非常好，米糠泡发后，洒上一些甜味剂，比如红糖、蜂蜜等，可以吸引鲤鱼远离缓慢流淌的水域前往饵料区，很容易就会出竿。使用串钩来进行钓鲤鱼时可以使用米糠作为载饵，使鲤鱼更容易吞咽，增加捕获的机会。
到了秋季以后用串钩钓鲤鱼一般都是用玉米粒，或是麝香味的小麦粒挂勾钓鲤鱼还是不错的，因为用串钩钓鲤鱼只能用硬饵钓，不能用软饵钓，用串钩钓鲤鱼也可以用专门钓鲤鱼的商品饵颗粒饵料钓也是挺好的的，用硬饵料钓鲤鱼持久性长，不用频繁更换饵料。
