芝士因为芝士是以牛奶为原料制成的,牛奶中含有大量的钙质,芝士制作时不仅将牛奶固化,还会经过加工处理,使得钙质含量更高。
除了芝士,其他含有丰富钙质的食物还包括:奶制品、鱼类、豆腐、黑芝麻、海带、菜花等。
第一、虾皮。每一百克虾皮中含有钙量991毫克。
第二、奶制品。比如奶酪,每一百克奶酪中含钙799毫克。
第三、野菜。比如荠菜,一百克荠菜中含钙量为294毫克。其他含钙量比较高的还有花生仁儿、紫菜、木耳,每一百克含钙量均在250毫克以上,另外还有大豆、肉类、豆腐、虾、蛋黄、牛奶,这些食物每一百克的含钙量均在一百毫克以上。