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炒槐角家常做法(干槐角怎么炒好吃)

炒槐角家常做法(干槐角怎么炒好吃)

更新时间:2024-04-27 11:19:14

炒槐角家常做法

一、如何制作:

1.蜜槐角取原药材,除去杂质及果柄,筛去灰屑,长角折断。用时捣碎。

2.蜜槐角取净槐角,置炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,再取炼蜜加适量开水稀释,喷洒均匀,再炒至光亮不粘手为度,取出晾凉。用时捣碎。槐角每lOOkg,用炼蜜5kg。

3.槐角炭取净槐角,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部黄褐色,取出晾凉。用时捣碎

油热放蒜爆香,加槐角翻炒,加盐鸡精炒入味

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