萝卜鲊蒸肉的做法（萝卜干蒸肉的做法大全）

食材原料

干萝卜丝，猪肉、蒸肉粉、精盐、辣椒白酒等

制作方法

1.猪头肉刮洗干净，放在开水锅中加精盐、姜块、料酒煮至八成熟，晾冷后切

成丝。鲜红辣椒洗净，切成丝。

2.鲜汤中加辣椒粉，然后把干萝卜丝、猪头肉、鲜辣椒丝、精盐、蒸肉粉、五香

粉、花椒、白糖、白酒、味精故人搅拌均匀，装入坛中密封，10天后就可以随吃随取。