1.
200克鸭肉剁成大块，20克薏米、20克扁豆、5克沙参、5克玉竹、5颗蜜枣、3克陈皮泡浸半个小时。
2.
300克鸭肉去掉肥油和皮焯水捞出，用500ml清水冲洗干净。
3.
将清洗干净的300克老番鸭、100克冬瓜、50克玉米、20克薏米、20克扁豆、5克沙参、5克玉竹、5颗蜜枣、3克陈皮全部放入锅中，加入300ml清水。
4.
盖上盖子大火烧开。
5.
将100克冬瓜的籽去掉，用200ml水洗净瓜皮
6.
100克冬瓜切成大块，50克玉米切段备用。
7.
汤开后将浮物捞出。
8.
然后加入100克冬瓜和50克玉米大火煲20分钟，转小火煲50分钟
9.
一个多小时后汤好加入5克盐调味
10.
可以食用了
