芹菜香干炒猪肉的做法有什么诀窍（正宗芹菜香干炒肉的做法大全）

用料

芹菜几根

猪肉适量

香干一斤

盐1勺子

花生油2勺子

做法

1/7香干洗一下，切成条

2/7猪肉洗干净，切片，肥肉和瘦肉分开放，瘦肉放入少许盐腌制一下

3/7芹菜洗干净，切寸段，芹菜叶子老的可摘掉不要

4/7锅预热，淋入2勺子花生油，油温热后先放入肥肉煸出油后，再倒瘦肉炒变色

5/7再倒香干炒几十秒，加入少许水，盖上锅盖煮几分钟

6/7几分钟后倒入芹菜，继续炒到熟

7/7最后放入1勺子盐炒均匀即可装盘