垂钓乌头的最佳时间在春、夏、秋三季，野生环境一般初春3月底、4月初就有鲻鱼咬钩，直至当年11月份左右停口。在养殖区域一般全年可钓。
头鱼的个头最大可达1.2米，素有水下发动机的戏称，沿海的钓友曾有戏言，一乌顶二鲤，意思是一斤大小的乌头鱼，中钩挣扎的力度，远超二斤的鲤鱼。
乌头鱼又是淡海水鱼，其耐力值更是远胜纯淡水鱼鱼，所以，准备的鱼竿，不能太硬，太硬容易切线，不能太软，太软了中鱼后，提不动、遛不翻，上鱼太累。
鱼竿选择二八偏三七，腰力足，硬中略偏软即可，长度，6.3米即可。因为使用的是手竿，选用5~8号金海夕即可。
