第一步:研磨 在滤杯中放入滤纸,略微打湿使其贴合。将咖啡研磨致砂糖粗细,倒入滤杯中铺平。
第二步:闷蒸 使用手冲壶向滤杯内注入92°左右的热水,使咖啡粉完全浸润就足够了
第三步:注水开始后1分40秒内最好把水都注入滤杯中,在重新二次过滤就可以喝了。