带壳玉米笋可以煮着吃，也可以烤着吃，总的来说可以做成很多不同口味的菜肴。
我们可以根据自己的口味和喜好进行选择。
首先，我们可以将带壳的玉米笋洗净，并削去外皮。
然后可以选择将它们放入开水中煮熟，这样吃起来十分鲜嫩可口。
而如果您喜欢烤炉的味道，可以将带壳的玉米笋抹上盐和橄榄油，然后用烤箱或者烤架进行烤制。
这样可以使得玉米笋更具有口感和香气。
除了这些基本的做法，我们还可以在烤制过程中加入一些调料，如大蒜、洋葱等，增加口感和风味。
材料：
玉米笋1份，蒜5瓣，辣椒面1勺，盐1勺，植物油
1大勺，生抽2勺，陈醋1勺，糖1勺，葱1根，香菜2根
做法：
1、新鲜玉米笋剥掉外皮，洗干净对半切开
2、锅里加水＋盐＋一勺油煮开，水开将玉米笋放进去焯2分钟捞出摆盘
3、蒜切碎辣椒面，淋热油爆香，加生抽十陈醋＋糖搅匀
4、葱、香菜切碎末放进去搅匀，淋在玉米笋上就可以啦
